- Quản lý nhân sự bếp.
- Kiểm soát quá trình thực hiện món ăn của nhân viên bếp, đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng món ăn.
- Quản lý hàng hóa, công cụ dụng cụ bếp.
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân.
- Hướng dẫn, đào tạo kỹ năng cho các nhân viên trong bếp.
- Xây dựng kế hoạch đề xuất để cải thiện quá trình vận hành bếp và chất lượng món ăn.
- Địa điểm làm việc: Nhà Hàng Hải Sản Cua Biển _ 109 Hồng Bàng, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa
