- Chịu trách nhiệm điều hành, quản lý các hoạt động hàng ngày của bộ phận bếp theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ.
- Giám sát việc phân ca, bố trí nhân lực, đảm bảo đủ nhân sự vận hành hoạt động.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tổ chức kiểm soát quy trình chế biến, chất lượng món ăn, đảm bảo tất cả các món ăn được cung cấp tới khách hàng đồng đều và đạt tiêu chuẩn thương hiệu.
- Tổ chức kiểm tra, kiểm soát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả các bếp.
- Kiểm soát tỷ lệ giá vốn các mặt hàng theo quy định của Công ty; tổ chức đánh giá định kỳ, đề xuất điều chỉnh giá bán phù hợp với từng giai đoạn.
- Chịu trách nhiệm về các đề xuất mua hàng của bộ phận, đảm bảo tiết kiệm chi phí và đúng thẩm quyền phê duyệt.
- Xây dựng và hoàn thiện định mức tiêu hao, định mức tồn kho phù hợp.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng Cán bộ nhân viên (CBNV) dưới quyền.
- Thực hiện và kiểm soát các vấn đề nhân sự liên quan (như: làm thêm, nghỉ phép, tuyển dụng công nhật…) một cách hợp lý, theo đúng quy định.
- Bố trí CBNV tham gia đầy đủ các buổi đào tạo về kiến thức
Kinh nghiệm:
Từ 1 - 3 năm
Chức vụ:
Nhân viên
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Số lượng cần tuyển:
2 người
Yêu cầu giới tính:
Nam
Độ Tuổi:
từ 25 - 35 tuổi
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương Lương từ 10-15tr, thưởng hiệu quả công việc, lương tháng 13, thưởng Lễ, tết, sinh nhật
- Chế độ BHXH, phép năm theo quy định của Nhà nước.
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp.
- Chế độ BHXH, phép năm theo quy định của Nhà nước.
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Nam từ 25-35 tuổi
- Được đào tạo về nghiệp vụ bếp
- Tay nghề khá trong lĩnh vực phụ trách
- Tốt nghiệp các trường Cao Đẳng- Trung cấp nghề
- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Chủ động và trách nhiệm
- Khả năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
- Khả năng thích ứng, phối hợp và hợp tác.
- Xử lý vấn đề, quản lý và kỹ năng đào tạo, nghệ thuật đàm phán
- Am hiểu về lĩnh vực phụ trách
- Tin học văn phòng Word, Excel
- Được đào tạo về nghiệp vụ bếp
- Tay nghề khá trong lĩnh vực phụ trách
- Tốt nghiệp các trường Cao Đẳng- Trung cấp nghề
- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Chủ động và trách nhiệm
- Khả năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
- Khả năng thích ứng, phối hợp và hợp tác.
- Xử lý vấn đề, quản lý và kỹ năng đào tạo, nghệ thuật đàm phán
- Am hiểu về lĩnh vực phụ trách
- Tin học văn phòng Word, Excel
Thông tin liên hệ
CÁCH NỘP HỒ SƠ
Cách 1: Nộp hồ sơ trực tiếp tại văn phòng:
Địa chỉ: 132 Bạch Đằng - Tân Lập - Nha Trang - Khánh HoàCách 2: Nộp hồ sơ qua email:
Bấm vào nút "Ứng tuyển ngay" để nộp
Công việc tương tự
20 - 30 triệu
06/06/2023
9 - 11 triệu
03/06/2023
Thương lượng
11/06/2023
Hệ thống CHENG AN DIMSUM
Địa Chỉ:
132 Bạch Đằng - Tân Lập - Nha Trang - Khánh Hoà
Quy Mô Công Ty:
Đã Đăng:
0 Công Việc.
Việc làm cùng nhà tuyển dụng
Việc làm theo ngành nghề
- Kinh doanh
- An Ninh / Bảo Vệ
- An toàn lao động
- CNTT - Phần cứng / Mạng
- Bán hàng
- Bảo hiểm
- Bất động sản
- Biên phiên dịch
- Bưu chính viễn thông
- Chứng khoán
- CNTT - Phần mềm
- Công nghệ sinh học
- Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
- Cơ khí / Ô tô / Tự động hóa
- Tổ Chức Sự Kiện / Du Lịch
- Điện / Điện tử / Điện lạnh
- Giáo dục / Đào tạo
- Hàng hải / Hàng không
- Hành chính / Văn Phòng
- In ấn / Xuất bản
- Kế toán / Kiểm toán
- Lao Động Phổ Thông
- Luật / Pháp lý
- Mỹ thuật / Kiến trúc / Thiết kế
- Ngân hàng
- Nhà hàng / Khách sạn
- Nhân sự
- Nội ngoại thất
- Nông - Lâm - Thủy Sản
- Quản lý chất lượng (QA/QC)
- Truyền Hình / Quảng Cáo Marketing
- Sản xuất / Vận hành sản xuất
- Tài chính / Đầu tư
- Tư vấn / Chăm Sóc Khách Hàng
- Vận chuyển / Giao nhận / Kho vận
- Xây dựng
- Y tế / Chăm sóc sức khỏe
- Ngành khác
- May mặc
- Vệ sinh công nghiệp
- Lễ tân
- Spa & Massage
- Thể dục - thể thao
- Lái xe
- Tiếng Nhật
- Du lịch
- Công nhân